وربّ سوس من الأترج * متقد اللون اتقاد السرج يعوم من إنائه في مزج * مجّت عليه النحل أيّ مسجّ فقام من رضى بها في لج * بظاهر كقطع الخلنج « 1 » أو العقار اعتلت بالمزج * غصت به فوهاء مثل البذج « 2 » سليمة من كلف وسحج * نقية كالعاج أو كالثلج أفضل ما أبغي وما أرجي * وما أعد للطعام الفج يبرئ من كل أذى وينجّي * ويجعل الأفواه ذات أرج ويقول في الاهليج « 3 » المربى : اهليلج خلناه لما بدا * يمرح في لج من الشهد وسائط الجوهر قد ألقيت * في ماء ياقوت من العقد ويقول في الأطعمة الدخيلة على الأطعمة العربية كالقند الخزائني « 4 » وقد رآه على شكل بنادق في برنية زجاج : وأبيض اللون أودعناه صافية * تذيع ما استخفيت فيه وتبديه كأنه برد صاغ الهواء له * من ريق القطر أكنافا توقيه وفي أعمدة القند الخزائني « 5 » يقول : أنابيب من القند * على الأطباق مبيضة كأن الجام كفّ وه * ي أطراف لها بضّة حكت أعمدة صيغت * من الثلج أو الفضّة

--> ( 1 ) الخلنج : نوع من النبات ، جنيبة من فصيلة الخلنجيات خشبية . لها أزهار كثيرة غالبا ما تكون وردية اللون تزرع للتزيين . ( 2 ) البذج : لم أجد لهذه الكلمة معنى . وربما كانت البذخ وجعلها جيما للقافية . والبذخ : التكبتر وعظم الشيء . وقد تكون البذخ : وهو الشق . ( 3 ) الأهليلج : ثمر يشبه الأترج يربب بالعسل ( انظر مفاتيح العلوم للخوارزمي ) . ( 4 ) القندج قنود : عسل قصب السكر إذا جمد معرب كند ( وهي فارسية ) . ( 5 ) أي قضبان قصب السكر .